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제목홈플러스 직원이 말하는 당당치킨의 비밀 - 두마리 9900원 맛도 뛰어나2022-08-04 02:13
작성자 Level 10

두마리 9900원 맛도 뛰어나 VS 생닭값도 안되는 미끼상품

마트치킨 논란 붙은 업계. 

집에서 데워먹어도 맛 그대로. 

마트 최저가 치킨 완판 행진. 생닭 사용해 가격 경쟁력 밀려....치킨 프랜차이즈는 억울함 토로

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품절 대란 - 홈플직원이 말하는 당당치킨

홈플직원인데요. 더 좋은 기름은 아니고, 다들 똑같은 백* 식용유 사용합니다. 

산가 측정해서, 제 때에 기름 교체합니다. 직원이다보니 기름 아낀다고 오래 쓰고 하지 않습니다. 

그리고 홈플 닭 냉동 아닌 생닭입니다. 전산으로 닭 입고, 숫자랑 생산 숫자 트래킹해서 유통기한 내 관리 합니다. 

직원들 닭 튀기느랴 많이 고생합니다. 그리고 미끼 상품이라 싸게 파는거 아닙니다. 그렇게 팔아도 마진 나옵니다. 

장사하는 회사가 손해보고 파는거 없습니다. 홈플 치킨이 싱겁다 하시는 분 있는데, 염지 제대로 되어 있습니다. 

예전엔 임팩트가 있어야 한다고(짜거나 맵거나, 이런 기억이 재 구매로 이어진다고) 짜게 했는데 대부분 평이 짜다하여 염도를 낮추었습니다.

* 추가. 아.. 그럼 닭이 이상한 출처 모르는 닭이냐구요? 아뇨. 물량에 따라 바뀌긴 하는데 여러분이 다 아는 닭 공장 그 회사꺼 사용합니다. 

하* 홈플러스가 올해 닭 팔려고 작정한 듯 합니다. 

델리 사업부가 예전엔 '영업부문-식품'소속 였는데, 올해부터는 '마케팅 부문'으로 개편했더군요. ㅎㅎㅎ


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